Hier j'étais de sortis avec mon baja et j'ai décidé de vous faire un petit tuto sympa Première rencontre avec Kryption, c'était juste génial. Et donc petit délire oblige on a fait ce tuto :
Si vous aussi vous en avez marre des traditionnels jambon/beurre, saucisson sec, chips lors de sorties modélisme, alors ce tuto est fait pour vous
Pour la démonstration on a pris des escalopes de poulet mariné dans un mélange thym/citron.
Mais comment vous comptez les cuire nous dirai vous? Quand on se rend à un rasso de modélisme on a rarement la place d’emmener le barbuq donc on à trouver une astuce (valable uniquement pour les thermitiens)
Et bas c'est très simple, il vous faudra :
- des escalopes de poulet (évidement ) + de l'aluminium
- un moteur thermique avec un gros échappement, ici un 26cc de baja couplé à un Victory RC (vrc) en version Pro-pipe silenced, avec une bande haute température installé dessus.
- des rilsan (si possible qui résiste à la température, mais honnêtement les miens n'ont pas fondu, au pire si vous avez vraiment peur, entourer le pot d'alu pour le protéger d'une éventuelle fonte des rilsan)
Donc tout d'abord il faut envelopper les escalopes dans l'alu :
@ juju : c'est la cuisson parfaite. les gazs d’échappement d'un moteur 1/5 sortent à plus de 800°c, et dit toi bien que la bande de température que j'ai installé diminue de 50% la tempéature.
Je pense que sans la bande, une cuisson d'une côte de porc est faisable
Un plein = 35min. Une cuisson douce et lente dans sa petite papillote. On s'est régaler avec Erwan
Ça me rappelle, lors d'une sortie 4x4 une fois, un gars avait calé des oeufs dans une partie du moteur (je sais plus où, j'étais petit), et en une demi-heure c'était tout nickel bien cuit
Bon appetit! Ça ma rappelle le surnom des pistons d'une moto bmw: les grill pains Les pistons qui sortent sur les cotés sonts de la taille d'un toast Mais le coup de l'escaloppe, ça m'a tué, ça avec de la purée mouselinne de diff', rien de tel. Encore bravo, fallait y penser
Sujet: Re: [Tuto] Cuisson de viande "au VRC" Mar 13 Aoû 2013 - 9:09
Raphaps3
L’optionnite aigue
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Sujet: Re: [Tuto] Cuisson de viande "au VRC" Jeu 15 Aoû 2013 - 20:40
Yop, merci pour vos réponses
Djbobnico : Euh c'est du vrai poulet, aucune merde dedans, enfermé dans de l'alu. Le couteau j'ai juste coupé des rilsan, que je sache c'était pas imbibé d'essence. Et quand bien même c'était imbibé d'essence, sur une lame de couteau la proportion que tu avale en essence n'est en aucun cas dangereuse. (a condition de pas faire ça a chaque fois bien sur ) Donc j'ai envie de dire que ce que j'ai fais, c'est pas plus dangereux que de manger des nuggest goût poulet de chez macdo
Sinon pour mon pot, j'ai de quoi mettre 3 escalope et des rondelles de chorizo sur le coude d'échapement